Оно там или из раздела восстановления или с флешки ставится вроде. Планшет - это такой ноутбук без клавы с флешкой вместо харда и атомом вместо процессора.

Переустанавливал на каком-то планшете Lenovo, никакой разницы по сравнению с ноутбуками. Разве что пришлось с USB'хабом пердолиться - на этапе установки, без драйверов, тач скрин не работал, а USB один.

Если скачаешь/сделаешь дамп дров для планшета заранее - то ставится как на обычный комп. Без проблем